Zutaten:
125 g weiche Butter
100 g Zucker (alternativ Ersatzzucker, zB Allulose oder Erythrit)
2 Eier (alternativ 6 Wachteileier bei Histaminproblemen)
150 g Erdmandelmehl
300 g Hafervollkornmehl
1/2 Packung Backpulver
Kreatin ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil im Sportbereich und vor allem für seine leistungssteigernden Eigenschaften bei intensiven, kurzzeitigen Belastungen wie Krafttraining oder Sprints bekannt. Doch neuere wissenschaftliche Erkenntnisse und Erfahrungen aus der funktionellen Medizin zeigen: Kreatin kann weit mehr als Muskeln aufbauen. Es ist ein echtes Multitalent, das auch für die kognitive Gesundheit, den Energiestoffwechsel, die Bekämpfung von Müdigkeit und sogar für gesundes Altern eine bedeutende Rolle spielt.
Eine Bereicherung für unsere Praxis: Die Naturfotografie von Ran Fuchs
Wir freuen uns sehr, in unseren Praxisräumen die eindrucksvollen Werke des Naturfotografen Ran Fuchs präsentieren zu dürfen.
Wir lieben unseren Darm – und das aus gutem Grund:
Wenn wir unsere guten Darmbakterien richtig pflegen, fördern wir nicht nur die Verdauung, sondern stärken auch unser Immunsystem, heben unsere Stimmung und steigern unser Energielevel. Der Darm ist ein echtes Multitalent, das es verdient, regelmäßig unsere Aufmerksamkeit zu bekommen.
Für uns ist es dabei besonders hilfreich, die drei grundlegenden Säulen einer gesunden Ernährung im Blick zu behalten:
WAS, WANN und WIE.
Zutaten:
250 ml Ersatzmilch, zB Hafermilch oder Reismilch
darin 120 g Haferflocken für 30 Minuten einweichen
2 große Eier (alternativ 6 – 7 Wachteleier)
1 Prise Salz
2 reife Bananen
4 Esslöffel Kakaopulver ohne Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Esslöffel Flohsamenschalen
80 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil), klein gehackt
60 g Walnüsse oder andere Nüsse, klein gehackt
Bei Bedarf etwas Zucker oder Erythrit (1 – 2 EL) und auch etwas Wasser dazu